葬儀の雰囲気は悲しみが蔓延しており、参列者も生前の故人を偲ぶことでさらに悲しみに暮れます。家族や親せきなど個人にゆかりのある人物が参列してくれると故人もかなり喜んでくれます。そして長時間の葬儀に参列してくれた参列者のためにご飯を振舞うことで、感謝の気持ちを示すことができます。仕出し弁当やお寿司を出すことが多いですが、最近の会場では調理場が併設されているおかげで通夜と告別式に参列して頂いた方に温かくておいしい料理を振舞うことができます。
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