参列者のために美味しい料理を振舞おう
2017年12月24日
葬儀の雰囲気は悲しみが蔓延しており、参列者も生前の故人を偲ぶことでさらに悲しみに暮れます。家族や親せきなど個人にゆかりのある人物が参列してくれると故人もかなり喜んでくれます。そして長時間の葬儀に参列してくれた参列者のためにご飯を振舞うことで、感謝の気持ちを示すことができます。
仕出し弁当やお寿司を出すことが多いですが、最近の会場では調理場が併設されているおかげで通夜と告別式に参列して頂いた方に温かくておいしい料理を振舞うことができます。特に寒い季節だと温かい料理が目の前に出されるとお腹も心も温めることができます。
調理場があるおかげで、様々な料理を振舞うことが可能です。オーソドックスな懐石料理だけではなく、中華料理や洋食を振舞ってくれる会場もあります。また子供向けのご飯も用意してくれるので大変助かります。参列者によっては遠方から会場へ駆けつけ、そのまま会場で寝泊まりをするケースもあります。その際にも美味しい出来立ての朝食を提供してくれるので、会場にいる限り食事の心配をせずに済みます。悲しい気持ちに暮れているのに、冷たい仕出し弁当やお寿司だけで済ませるのではなく、温かい料理を振舞える会場を探すことです。緊張や悲しみに暮れている最中に、少しでも温かいものを口に運ぶだけで、心を少し落ち着かせることができます。最近ではグルメに特化した葬儀会場も増えてきているので、参列者の食事を重視しながら選ぶことができます。